#ママワザ レシピ

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ラタトゥイユ

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ここが#ママワザ!

野菜の旨味が引き立つフランス料理。トマトの鮮やかな色が食欲をそそる!

#ママワザとは?

#ママワザとは?

いつもの料理や食卓にマ・マー製品を使ってちょっとした工夫をすることで、「おいしさ」と「おどろき」と「楽しみ」を実現すること

材料(2人前)

マ・マー PRO TASTE トマトソース 1袋
パプリカ(赤色) 1/2個(80g)
なす 1本(150g)
ズッキーニ 1本(170g)
玉ねぎ 中1個
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1/2
こしょう お好みで

このレシピで使用した商品

作り方

  1. パプリカは大きめの乱切り、なす、ズッキーニは1.5㎝幅の半月切り、玉ねぎはひと口大に切ります。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、玉ねぎを1分炒めます。
  3. 残りの野菜をフライパンに入れ、全体にオリーブオイルが回ったら「マ・マー PRO TASTE トマトソース」、塩小さじ1/2、こしょう(お好みで)を加え混ぜます。
  4. 弱火にし、ふたをして4分経ったら、軽く混ぜます。